汉源县隆森种植专业合作社正式启用中文域名：“麻口水.网址”

　　汉源县隆森种植专业合作社位于四川省雅安市汉源县宜东镇富乡村11组，，经营范围包括花椒、水果、蔬菜、坚果种植、加工、销售，汉源县得天独厚的气候生态环境孕育了汉源花椒独特风味和优良品质。汉源花椒历史悠久，唐代列为贡品，故名“贡椒”。以其色泽丹红，粒大油重，芳香浓郁、醇麻爽口

　　畅销省内外，1984年荣获省优质产品称号，深受消费者欢迎。

　　贡椒。

　　一、栽培管理

　　1．土壤条件：以黄棕壤为主。

　　2．种植范围：汉源花椒原产地域保护范围内海拔1100米至1800米区域。

　　3．栽培技术：用实生或嫁接苗，通过整形修剪确保光照和透风。

　　4．采收：花椒呈鲜红，油囊饱满时晴天采摘，避免油囊破裂。

　　5．制作：采取自然干燥或人工干燥法，确保透气。

　　6．保存：干椒采用低温干燥密封闭光保存，严防吸湿受潮，保质期18个月。

　　二、品质特征

　　1．外观：果粒圆大，颜色红润（丹红至紫色），果皮横截面厚≥1mm,表面油囊密生，鼓实，凸起的精油腔多而密，果实上多并蒂附生1―3粒纯肉小椒粒，千粒重14.5克左右。

　　2．风味：麻味重，香气浓。

　　3．理化指标：挥发性芳香油含量≥8.0%。灰分≤4.2%，水分≤11.5%

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