返现创业在行动，许昌职业技术学院学子的柿柿如意之路

　　柿树对地形与土壤环境要求不严格，在山地丘陵、平原沙滩地上均能正常生长结实，但以土层深厚、排水良好且又能保水的土壤最好。

　　目前世界范围内柿树的品种约有1000多个，大类型可分为甜柿( 亦称甘柿) 与涩柿两类，前者成熟时已经脱涩，后者需要人工脱涩。在我国有代表性的品种有河北北京一带的磨盘柿，山东的牛心柿，大红袍柿，罗田甜柿、富平升底尖柿等。黄河流域的陕西、山西、河南、河北、山东5省栽培最多，栽培面积占全国的80%～90%，产量占全国的70%～80% 。其中富平升底尖柿果个大（单果重多在200g以上）、色泽艳、形状优美、营养丰富、果肉致密、浆液浓、味甜，是加工柿饼的优质原料。

　　禹州市磨街乡刘门村曾经是典型的资源村庄，随着国家产业政策调整，强力实施资源整合，以煤矿为生的村民许多失去了工作，富裕起来的村民面临着返贫的残酷现实。而随着煤炭业的衰落，以及长期煤炭开采对环境造成的影响，刘门村农业种植发展受阻。刘门村曾因煤炭的无序开采导致土地贫瘠，农业、产业欠发达，产业发展难度大。16年，当地引入了尖柿的种植，通过对富平尖柿嫁接改良，实现土地再利用、提高经济效益。

　　2020年，项目负责人决定返乡创业为初心。富平是千年柿乡，独特的尖柿品种享誉海内外。鲜柿、干柿饼、柿霜、柿蒂、柿叶都是很好的药物，丰富的VC、多酚类化合物赋予其良好的营养和保健功能，优势突出。

　　团队通过15个月的扎根实践和数10家企业的走访调研，发现了适应性弱，柿子产量低等四大痛点。基于刘门村尖顶柿子种植现状，结合自身的服务优势，团队从技术扶持、人才保障、专业培训等方面开展柿柿如意之路。