赤壁市中伙铺镇抓好苕叶尖种植闯富路

　　“这种苕叶尖茎叶嫩绿，茸毛少，口感鲜嫩滑爽，既可炒食又可凉拌，营养丰富，并且生长期间极少发生病虫害，是天然无污染的绿色蔬菜，被誉为‘蔬菜皇后’。”基地负责人王炎明告诉笔者。

　　“我们只掐嫩尖，保留三、五片叶子，总长在15到18厘米的苕叶尖营养才最丰富，口感也最好。”长期在基地务工的村民李大姐半蹲在菜畦里，左手持苕叶尖，右手一剪刀下去，苕叶尖齐展展断开，成把后，再用编织带捆扎。

　　“采摘苕叶尖是个繁重的活儿，一天要蹲8个小时。”村民们动作娴熟、手脚麻利，一天可摘200来斤，约400多把。

　　苕叶尖茎叶生长速度很快，采摘后及时补充肥水，每周可采摘一次。王炎明告诉笔者：“苕叶尖种植基地有20亩，从4月份开始，可持续采摘到10月份，高峰期一天可以采摘1500斤，现在一天可以采摘800斤左右。眼下，销往本地菜市场和各大超市的苕叶尖批发价为2元每公斤，一亩地纯收入保守预计可达2万元。”

　　据了解，苕叶尖是近年菜市上流行的新品种蔬菜，具有耐旱、再生能力强等特点，且营养价值高，具有提高免疫力、止血、降糖、清热、通便利尿等保健功效，被称为“长寿菜”。目前，苕叶尖已成人们非常喜欢的家常菜，在餐馆里也是消费者点食率较高的特色菜。