江津，让“硒资源”变“硒产业”迈上新台阶

　　2023年，江津区对富硒产业进行科学规划和合理布局，编制《富硒红薯标准化生产技术规程》一项；建设富硒红薯标准化示范基地2个；打造津地禾功能农业劳动科普教育基地，开展劳动研学服务；研发包括富硒蛋苕酥、富硒蛋卷在内的全区富硒加工产品30余个；签约江津富硒功能农业科创园，西部（重庆）富硒功能产品开发交易博览中心落户江津；组织富硒产品参加“感知重庆•江津专场”、花椒贸洽会、杨凌农高会等活动展示展销；江津首款富硒微量元素水溶性肥料完成量产销售，推广应用1万亩，2023年富硒综合产值达到146亿元。

　　2024年，为进一步加快江津硒产业发展，江津区开发富硒柑橘果胶蛋白肽粉，富含硒元素的烘焙食品等多款富硒食品，并积极搭建富硒功能产品展销平台。利用富硒科普长廊将硒元素的健康效应、发展历程等充分展示，使看不见摸不着的功能成分，形成便于消费者认知和信任的科普知识。此外还邀请功能农业领域专家为江津区域内的富硒种植业、养殖业、加工业等单位开展技术咨询，富硒产业人才培训等。这一系列的举措也让江津的“硒资源”变“硒产业”迈上了新台阶。